O nás
Náš příběh
CAFE ELEKTRIC bylo otevřeno na jaře 2018 poté, co prostory starého divadelního klubu prošly tolik potřebnou rekonstrukcí.
Restaurace nese název filmu, který ve 20. letech 20. století produkoval Alexander "Sasha" Kolowrat-Krakowsky. "Sasha" byl prastrýc Francesca Kolowrat, který je tvůrcem a spolumajitelem restaurace.
Místo chtěla věnovat svému prastrýci jako poctu jemu a jeho práci. Protože „Sasha“ byl také automobilovým závodníkem, detaily v interiéru byly inspirovány jeho vášní.
Na stěnách můžeme vidět jeho sgrafit v jeho závodním autě a také jeho symboly šťastných karet rozmístěné po restauraci ve specifických prvcích – jako je neonové osvětlení, věšáky, světla nebo sedadla, která připomínají závodní auto. .
CAFE ELEKTRIC proto nese atmosféru 20. let s moderním nádechem, pokud jde o nabídku, bar a lidi.
Umístění
Restaurace se nachází v srdci Prahy v Kolowratském paláci na Ovocném trhu 6, Praha 1. Naši hosté mohou povečeřet, popít a pobavit se v prostorách naší restaurace/baru v suterénu Kolowratského paláce nebo si užít čerstvý vzduch a slunce z klidu soukromé zahrady.
Jsme také vybaveni prezentačním prostorem, dobrým ozvučením a přizpůsobitelným osvětlením, což umožňuje prostor využít pro prezentace, jednání, večírky, akce a mnoho dalšího.
Naše jídlo
Nabízíme moderní mezinárodní kuchyni, která je vhodná pro všechny dietní preference (ať už jde o maso, pescaterián, vegetarián nebo vegan). Zaměřujeme se na vaření našich jídel pouze z těch nejčerstvějších a skutečných surovin se zaměřením na zeleninu a bílkoviny, aby se naši návštěvníci mohli vracet pro jídlo každý den a odcházeli spokojeni a nabití energií (bez těžkého pocitu z restaurace!).
Od pondělí do pátku nabízíme denní polední menu, kde si můžete vychutnat polévku a výběr ze tří hlavních jídel (jedna varianta je vždy vegetariánská/veganská) a také denní dezert! Kromě poledního menu si můžete pochutnat i na našem celodenním menu, které zahrnuje výběr předkrmů tapas, teplá jídla, hamburgery, bowle nebo celodenní snídaně, mezi které patří i zákazníky oblíbené – veganské palačinky Matcha!
O víkendu se k nám nezapomeňte připojit na brunch od 9:00 do 16:00. Nabízíme výběr slaných i sladkých jídel, které uspokojí všechny vaše chutě! Pro vybíravé jedlíky nabízíme možnost vytvořit si vlastní jídlo z dostupných surovin! <3